| 青椒炒菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 354克 | 青椒炒菌菇热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于写作业282分钟消耗的热量...108 | |||||
青椒炒菌菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（4个）、青椒（2个）、黑木耳（适量）、蒜头（2瓣）、橄榄油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 食材准备。
2/9. 干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。
3/9. 将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。
4/9. 将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。
5/9. 锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。
6/9. 下鸡腿菇翻炒至出水。
7/9. 下青椒丝翻炒。
8/9. 下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。
9/9. 装盘
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、防止大便干燥等功效；可与鱿鱼、竹荪、猪肉搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、轻身强智、抗肿瘤等功效；可与海蜇皮、海蜇头、猪血搭配；与鸭翅、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒菌菇热量508 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质28.18 克
- 碳水化合物63.95 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克