| 洋葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 470克 | 洋葱面包热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于打牌723分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老面团（80克）、水（170克）、高筋面粉（300克）、干醇母（3克）、盐（8克）
1/9. 将老面团及材料放入面包机进行和面，我用的方法是进行二次15分钟达到出模的效果取出。
2/9. 洋葱先提前油炸好滴干油分冷却
3/9. 将面团压气摊入洋葱
4/9. 进行第一次45分钟发醇至二倍之大
5/9. 切割为100G六人面团
6/9. 揉成圆进行放松15分钟
7/9. 用刀划出象树叶纹，盖上布再继续发醇1小时15分钟
8/9. 这种刀划必须在第二次发醇之前
9/9. 烤箱预热10分钟，烤箱底内放入一碗水，进行25分钟左右200度烤制，香喷喷的咸香及洋葱的香，让你放不了手。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱面包热量1085 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克