| 烧鸭边热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 烧鸭边热量/卡路里14千卡 | |||

1/1. 洗净备用 姜蒜切未
2.锅上油烧到七成下鸭边炸到金黄色
3.上油锅烧五成后下姜蒜干辣椒爆香
3.加水适应就可后下鸭边同时下调料味事达盐糖鸡精味精黄豆酱
4.大火烧十分钟后改小火慢炖,烧差不多水干就收装垸
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;