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缤纷牛肉粒

缤纷牛肉粒的热量和减肥功效

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缤纷牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊313千卡125千卡20.17克3.34克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
甜豆635千卡334千卡20.3克1.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量759缤纷牛肉粒热量/卡路里1336千卡
刷牙 热量1336千卡,相当于刷牙668分钟消耗的热量...120

缤纷牛肉粒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(250克)、玉米(适量)、甜豆(适量)、胡萝卜(适量)、黑胡椒(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、调味品(适量)
缤纷牛肉粒的做法图解1

1/5. 牛肉切丁,?料酒?生抽+蚝油+淀粉+黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟

缤纷牛肉粒的做法图解2

2/5. 把适量水煮开,放入胡萝丁,甜豆丁,玉米粒焯一下水,这一步骤主要是为了保持蔬菜的色泽。

缤纷牛肉粒的做法图解3

3/5. 锅中加适量油,放入牛肉丁翻炒2-3分钟

缤纷牛肉粒的做法图解4

4/5. 然后加入焯过水的各种丁,继续翻炒,加入盐等调味品

缤纷牛肉粒的做法图解5

5/5. 出锅

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、补中益气等功效;可与香菇、茭白、菜花搭配;与红糖、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血脂、保护肝脏等功效;可与松子、鸡蛋、酸奶搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

甜豆的热量334千卡(每100克);具有止泻痢、益中气、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、利尿等功效;可与黄豆、豆浆、羊排搭配;与苹果、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、解毒、防腐抑菌等功效;

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营养信息

  • 缤纷牛肉粒热量1336 千卡
  • 脂肪23.04 克
  • 蛋白质61.65 克
  • 碳水化合物125.86 克
  • 2334.8 毫克
  • 371 毫克
  • 8.57 毫克
  • 1553 毫克

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