| 酸笋牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 515克 | 酸笋牛肉丝热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于上厕所515分钟消耗的热量...60 | |||||
酸笋牛肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸笋（一包）、牛肉（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、大蒜（适量）
1/5. 牛肉切丝，加酱油淀粉拌匀，酸笋用水稍微泡一下
2/5. 锅里放油，加入牛肉丝滑熟
3/5. 锅里放油放姜蒜干辣椒爆香
4/5. 加入酸笋酱油，蚝油，翻炒
5/5. 再把牛肉丝放进去，加入盐炒熟即可
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和中润肠、解渴除烦等功效；可与鲍鱼、圆白菜、莴笋搭配；与羊排、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、补脾胃等功效；可与芋头、西兰花、鸡蛋搭配；与鲶鱼、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋牛肉丝热量515 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物3.12 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克