绿豆糕的热量和减肥功效

1/14. 事先说明一下，我这里的绿豆没有去皮不是因为我懒，而是因为绿豆皮是绿豆清火的关键所在，所以建议你们也不要去皮。如果非要去皮，我说一下方法，把绿豆泡24小时，然后用手搓掉

2/14. 首先把绿豆像淘米一样用水淘一下

3/14. 然后把水倒掉，这里最好自己用手在挑一下早上，以防有杂质

4/14. 然后把绿豆放在锅中炒一下，这步很重要，是减少煮绿豆的时间的关键

5/14. 炒到这样，绿豆里的水已经炒干，泛着微黄色

6/14. 然后加热开水用中小火煮，其间要不停加水

7/14. 绿豆煮了半小时就已经酥烂了

8/14. 用料理机打成糊糊，这里我犯了个错，绿豆汤里的水最好是烧干的，

9/14. 嘻嘻，一大碗，其实还有一大碗，被我吃了，嘻！

10/14. 锅中放点油，只有锅湿润了就行，如果有不粘锅，甚至可以不放

11/14. 煮啊煮，其间把水怡或者葡萄糖粉放进去，别忘了搅拌！

12/14. 水分烧干，就这样，然后放冰箱冷却

13/14. 等冷却后就可以开始做了，拿秤秤好重量，分成相等的剂子，然后裹上手粉（可以是糖粉或者熟的生粉），也可以在月饼模上抹油，或者在上面盖上一层保鲜膜，压下去，好了