| 红糖核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 240克 | 红糖核桃酥热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于跆拳道119分钟消耗的热量...600 | |||||
红糖核桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、红糖（50克）、全蛋液（20克）、黄油（70克）、核桃碎（50克）
1/8. 黄油试室温软化备用。
2/8. 软化好的黄油加入红糖，用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3/8. 分2-3次加入全蛋液，搅拌均匀。
4/8. 筛入低筋面粉，用刮刀轻轻快速翻拌至无干粉。
5/8. 加入核桃碎翻拌均匀。
6/8. 放入饼干模具中，冷冻一小时至面团变硬。
7/8. 冷冻好的面团切成7毫米的厚片，放入烤盘。
8/8. 烤箱预热175度，烤制20分钟，等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、护肤、益气补血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛奶、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与黄豆、圆生菜、丝瓜搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 红糖核桃酥热量1191 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物179.6 克
- 钠192.8 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4 毫克
- 钾493 毫克