| 咸菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 咸菜包子热量/卡路里1833千卡 | |||

1/14. 将面团料混合揉成光滑面团

2/14. 放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处醒发

3/14. 发酵完成

4/14. 取出,排气

5/14. 搓成长条

6/14. 下成30克的剂子

7/14. 取一个剂子,按扁

8/14. 挖20克左右的馅料

9/14. 放入面皮中

10/14. 一边旋转一边捏褶

11/14. 收口

12/14. 将做好的包子放入蒸笼,加盖醒发20分钟

13/14. 冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖5分钟

14/14. 揭盖出笼
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;