| 端午节吃自己包的粽子—家常粽子制作详解热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 712克 | 端午节吃自己包的粽子—家常粽子制作详解热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于跨栏215分钟消耗的热量...600 | |||||
端午节吃自己包的粽子—家常粽子制作详解的做法共18个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、红枣（适量）、豆沙（一包）、棉线（适量）
1/18. 糯米放入清水浸泡。
2/18. 粽叶放进锅里水开后煮15分钟左右备用，红枣也煮熟大约5分钟，根据枣的干鲜程度决定。
3/18. 将粽叶在三分之一处斜着折一下。
4/18. 然后卷成三角形的筒状。
5/18. 在最下面放一颗枣。
6/18. 然后放一层米，不要太多把枣盖住就可以。
7/18. 然后再放两颗枣。
8/18. 再放一层米，依然不要太多盖住枣就可以。
9/18. 最后放两颗枣，枣的位置最好与下面的枣错开来放。
10/18. 放最后一层米，米的量放至与粽叶圆弧处一样高，初学者两侧不要太满否则不好包。
11/18. 将上面的叶子盖下来压紧。
12/18. 用攥着粽子的手的拇指和食指掐住下方的收口处，使其形成一个三角形。
13/18. 用另一只手将多余的叶子顺着三角形的一边折过去。
14/18. 最后用棉线固定住就完成了。
15/18. 高压锅放水水量以没过粽子为准，先大火煮至窜气后改小火煮20分钟就煮好了！
16/18. 成品～
17/18. 成品～其实我更喜欢豆沙馅儿的！
18/18. 成品～美美的享用吧！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、活血行气等功效；可与百合、莲藕、桑葚搭配；与苹果、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与小麦、大葱、鹿茸搭配；与玄参、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 端午节吃自己包的粽子—家常粽子制作详解热量2152 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物201.5 克
- 钠36.7 毫克
- 钙113 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾739 毫克