| 蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 蛋白糖热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于乐队演奏127分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋白糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、糖粉（100克）、柠檬汁（数滴）
1/8. 在无油无水的盆里加入蛋清
2/8. 把糖粉称好放到碗里
3/8. 在蛋清里加入柠檬汁，分几次加入糖粉
4/8. 图...
5/8. 图...
6/8. 可以加一些食用色素来装饰
7/8. 用樱花花嘴挤出樱花的图案，烤箱120度60分钟
8/8. 成品～
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、治灼伤、清热解毒等功效；可与黄豆、百合、菠菜搭配；与牛奶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、疗疮等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、生津解暑等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白糖热量507 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物107.17 克
- 钠136.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾280 毫克