| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 122克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于买东西39分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、大葱（适量）、盐，花椒粉，鸡精（适量）、醋，香油，食用油（适量）
1/4. 碗里磕四个鸡蛋搅拌均匀。切记碗必须是薄的那种，否则蒸不熟！
2/4. 四个鸡蛋一般给碗里加三个半个鸡蛋壳的水，水必须是凉开水，生水会有气泡，如果产生气泡需要把碗震一震，去除气泡，否则蒸出来的鸡蛋羹表面不光滑，有蜂窝状的气泡。
3/4. 将表面光滑的鸡蛋羹放到锅里开蒸，小火蒸上十到十五分钟搞定。
4/4. 取出来，撒上盐，花椒粉，鸡精，香油，烹热的食用油，醋，葱花段等！这样就做好了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与海虾、桂圆肉、韭菜搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、壮阳补阴、降血压等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠146.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克