| 爆炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 爆炒鸡心热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于读书428分钟消耗的热量...78 | |||||
爆炒鸡心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡心（适量）、青椒（一个）、酱油（一大勺）、料酒（一小勺）、大蒜（5瓣）、姜（2片）、葱（适量）
1/4. 鸡心洗净，每个鸡心切3瓣。倒入料酒，酱油腌制20分钟。
2/4. 蒜，葱，姜切好备用。
3/4. 菜椒切好备用
4/4. 锅中热油爆香姜葱蒜。倒入腌制鸡心翻炒。放菜椒翻炒3分钟出锅即可。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解心悸、补血益气、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、降血糖等功效；可与鸡翅、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸡心热量556 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物6 克
- 钠141.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾362 毫克