| 墨鱼蔬菜乌冬焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 墨鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 739克 | 墨鱼蔬菜乌冬焖面热量/卡路里1417千卡 | |||

1/3. 乌冬面煮至8成熟,加入底部刷过油的锅中

2/3. 依次放入墨鱼、木耳、扁豆、蚝油、酱油、盐。盖上锅盖焖7一8分钟,加入葱花、包菜、水,焖5分钟。

3/3. 可以吃啦!
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、补虚损等功效;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有壮阳、止血、明目等功效;可与木瓜、芹菜、黄瓜搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、治疗便秘等功效;可与鲫鱼、豇豆、芦荟搭配;与猪血、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效;