| 猴头菇竹荪虫草花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 195克 | 猴头菇竹荪虫草花鸡汤热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于擦玻璃73分钟消耗的热量...180 | |||||
猴头菇竹荪虫草花鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
炖鸡（一只）、虫草花（适量）、猴头菇（适量）、竹荪（适量）、姜片（适量）
1/6. 猴头菇浸泡两小时，捏着软软的，像海绵就可以，反复捏洗，尾端去掉，撕成瓣
2/6. 虫草花泡五分钟
3/6. 竹荪泡好，摘掉帽子跟尾端
4/6. 水烧开，放鸡焯水
5/6. 把姜片和猴头菇鸡放入高压锅炖煮四十分钟，再放入虫草花竹荪，少许盐煮二十分钟
6/6. 放点香葱就可以了，鲜
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、消炎杀菌等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有滋补强身、防癌、增强免疫力等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脑、清热利湿、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇竹荪虫草花鸡汤热量220 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物134.4 克
- 钠454.1 毫克
- 钙243 毫克
- 铁70.7 毫克
- 钾603 毫克