| 蒜蓉烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 386克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里248千卡 | |||

1/3. 新鲜生蚝用盐水洗干净,放在洗干净的壳上面,

2/3. 将蒜头切碎,在油里煮熟。放盐下去,可以多放一点,让蒜蓉吃起来有咸味。

3/3. 放烤盘里烤20一30分钟,150度。放中间上下火,喜欢干的可以多烤10分钟。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有收敛固涩、提高免疫力、净化淤血等功效;可与发菜、豆瓣酱、菠菜搭配;与芹菜、吴茱萸、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、温中健胃、预防感冒等功效;可与莴笋、武昌鱼、醋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;