| 肉煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 507千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 593克 | 肉煎鸡蛋热量/卡路里1207千卡 | |||

1/4. 先煎肥肉去油,这样吃起来没那么油,为后面做蒸准备。

2/4. 把切好的瘦肉放在肥肉上面

3/4. 敲墙鸡蛋放于肉上,放少许盐和鸡精要均匀。

4/4. 中火煎15分钟,出锅啦!想吃辣的可以涂上老干妈
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与银耳、冬笋、芸豆搭配;与红螺、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与木瓜、豆腐皮、白萝卜搭配;与梨、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效;可与韭菜、黄豆、紫菜搭配;与味精、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;