| 红豆腊肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 886克 | 红豆腊肉粽热量/卡路里3462千卡 | |||
 热量3462千卡，相当于瑜珈989分钟消耗的热量...210 | |||||
红豆腊肉粽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、腊肉（适量）、红豆（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、食盐（5克）
1/8. 提前一晚把糯米浸泡好，用手能碾碎即可。
2/8. 粽叶刷洗干净，可用烫水煮一下，目的是防止在包的时候粽叶破损。不过呢不用烫水煮话能够更好的保持粽叶的味道，煮过之后味道就没那么浓了。我这个没有煮，洗干净就行。
记得要把粽叶两头剪掉，尾巴太尖不好缠绕，头太硬包粽子时候不好折叠过来，所以把两头修理下下。
3/8. 开始包粽子咯，取两片粽叶叠一半在一起。从中间卷起一个角，也可以从下面卷，一定不要有缝隙，不然会漏米。
4/8. 折成角状后添加一层米，用手指压实，再放上红豆和腊肉君。
5/8. 再覆盖一层米，同样压实。
6/8. 卷啊卷啊卷过来，我做得不服帖。
7/8. 这个没有图，包粽子完成，放在电饭锅或者高压锅里水煮三十分钟即可，香喷喷的粽子出炉。
8/8. 粽子君祝大家都快乐。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、补中益气等功效；可与莲藕、枣（鲜）、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、利小便、止吐等功效；可与黑米、南瓜、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红豆腊肉粽热量3462 千卡
- 脂肪69.33 克
- 蛋白质54.77 克
- 碳水化合物155.8 克
- 钠5769 毫克
- 钙139 毫克
- 铁16.08 毫克
- 钾1667 毫克