| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 696克 | 萝卜糕热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于听音乐748分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、大米（150克）、虾米（适量）
1/7. 大米放冰箱泡过夜
2/7. 萝卜削丝过沸水捞起晾干待用
3/7. 用料理机将大米和萝卜打碎
4/7. 起油锅爆香蒜头和虾米，放入刚打碎的萝卜大米糊炒至粘粘关火
5/7. 忘记了炒的时候加点盐！
6/7. 将炒好的糊倒入用油擦过的汤盆里上锅蒸30分钟
7/7. 蒸好后放凉切块可以这样吃，也可以用油煎了吃！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与猪肉、香干、圆白菜搭配；与何首乌、柿子、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、益脾胃等功效；可与黑豆、白果、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜糕热量748 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质51.9 克
- 碳水化合物80.33 克
- 钠4913.9 毫克
- 钙1432 毫克
- 铁59.3 毫克
- 钾1215 毫克