| 仿台湾肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1196克 | 仿台湾肉粽热量/卡路里3716千卡 | |||

1/7. 泡米

2/7. 用油炒洋葱丝 小炒到金黄色

3/7. 肉切大点块 放盐 料酒 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 腌制一夜

4/7. 香菇 鱿鱼干 用香葱油炒香

5/7. 把所有料拌在一起 加少许盐和酱油糖

6/7. 包好 上锅蒸4小时

7/7. 不烫了就趁热吃 超好吃
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止汗、护发明目等功效;可与桂花、莲藕、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与莴笋、猪肉、花菜搭配;与野鸡、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、清咽止咳、润肺等功效;可与红酒、豆浆、黄豆搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、厚补胃肠、明目健脑等功效;可与鸡胸肉、白菜、红枣搭配;与牛腩、鸭肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;