| 枣花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 枣花馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于种花407分钟消耗的热量...270 | |||||
枣花馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（4克）、牛奶（250克）、紫薯（适量）、红枣（适量）、白糖（适量）
1/9. 紫薯洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。凉后搓成泥后放入酵母、白糖、面粉拌匀，用牛奶和成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵20分钟。
2/9. 将面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，取一块面，分成大、中、小三份小剂子。
3/9. 将三份小剂子分别揉搓成小手指粗细的长条。
4/9. 将长条从两端向中间成S形卷起来。
5/9. 用筷子将面卷向中间一夹。
6/9. 用刮板把四个角切开。
7/9. 将面卷按从大到小的顺序叠起来。
8/9. 将一个大枣放在中间，往下摁，花儿就盛开了。生坯放入蒸屉里醒发20分钟。
9/9. 蒸锅内加入适量的水，将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上，放入饧好的生坯，盖上锅盖，大火蒸15分钟后关火，再等5分钟后揭开锅盖取出即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣花馒头热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克