| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 442克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1318千卡 | |||
1/3. 面盆里放五勺面,打入三鸡蛋,适量十三香,搅拌均匀,搅拌时兑入适量水,直到稀糊状。
2/3. 在电饼档上刷曾油,瓦勺糊糊放入,用平板均匀的摊平,待下部成型,在饼的上面也刷层油。

3/3. 待两面都有金黄焦,就可以出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与北极虾、紫菜、青椒搭配;与菠萝、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
葱花具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;