| 串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1311克 | 串串香热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于抹水泥405分钟消耗的热量...180 | |||||
串串香的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、豆腐泡（适量）、海带（适量）、蘑菇（适量）、魔芋丝（适量）、甜不辣（适量）、虾肠（适量）、蟹棒（适量）、生菜（适量）、香菜（适量）、香菜（适量）、浓汤宝（两个）、芝麻酱（适量）、盐（适量）、清水（适量）、香油（适量）、辣椒酱（适量）、甜辣酱（适量）
1/8. 蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
2/8. 竹签先用开水烫煮10分钟。
3/8. 所有食材改刀用竹签串好。
4/8. 锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
5/8. 然后把作料捞出。
6/8. 加入浓汤宝两块煮开。
7/8. 放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
8/8. 我用的白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋，真的很过瘾啊，宝贝回来手都没顾得上洗，欢呼一声就拿起一串，大快朵颐了，O(∩_∩)O哈！
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有和脾胃、利小便、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与北豆腐、圆生菜、大白菜搭配；与甘草、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、增强免疫力、促进消化等功效；可与青豆、豌豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、减肥、抑癌等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
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营养信息
- 串串香热量1216 千卡
- 脂肪35.12 克
- 蛋白质61.25 克
- 碳水化合物55.67 克
- 钠2071.7 毫克
- 钙892 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾1983 毫克