| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 黄油曲奇热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于誊写801分钟消耗的热量...138 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、砂糖（70克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（165克）
1/8. 黄油融化至半液半块状态…
2/8. 加入砂糖，用打蛋器高速打发至乳白色，(期间可停，高速打发2～3次)
3/8. 加入一个全蛋，继续打至均匀
4/8. 加入低粉，搅拌均匀(若面糊较黏，可再加些粉)
5/8. 预热烤箱10分钟
6/8. 装入裱花袋，挤花
7/8. 放入烤箱烤制30分钟，烤箱温度200度
8/8. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与基围虾、海虾、干贝搭配；与味精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1842 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.7 克
- 钠183.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾179 毫克