| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 477克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于仰泳248分钟消耗的热量...420 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、清水（适量）、肉末（适量）、姜（适量）
1/5. 准备好食材，粉条用开水泡开，剪碎
2/5. 葱姜放入油中爆炒，后放入肉末
3/5. 先放入豆瓣酱，适量糖可提味，生抽，翻炒均匀加入适量清水
4/5. 翻炒至水干
5/5. 就是这样啦！味道棒的！
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、补虚乏、益气力等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效；可与羊肚、芦荟、卤牛肉搭配；与米豆腐、素肚、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、增加食欲、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量1737 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质18.34 克
- 碳水化合物96.16 克
- 钠680.1 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾617 毫克