| 淡奶油馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 370克 | 淡奶油馒头热量/卡路里1709千卡 | |||

1/11. 淡奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐

2/11. 加入面粉

3/11. 最后加酵母

4/11. 选择面包机的和面功能,和面25分钟

5/11. 关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。

6/11. 面团发至两倍大

7/11. 再启动和面功能,和面五分钟。

8/11. 取出面团,再用手将面团揉几下,搓成长条,切成一段段,可以看出切面没有气孔,很光滑。

9/11. 揉圆后放在油纸(或玉米垫)上,放进蒸笼里。

10/11. 盖上蒸笼盖,在锅里放一些温热水,静置20分钟。

11/11. 水开后,中小火蒸15分钟,五分钟后才揭盖。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;