| 芋头茼蒿炖蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 1298克 | 芋头茼蒿炖蛤蜊热量/卡路里1701千卡 | |||

1/2. 将原材料洗净切好。

2/2. 锅内倒油,热后入肉,稍加丁点盐,这样肉嫩。再加入蒜末,大料,酱油翻炒后倒入芋头,翻炒后加水炖。等芋头软熟后放入茼蒿,蛤蜊。看蛤蜊张口后关火。盛出。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、促消化、促进消化等功效;可与芹菜、猪瘦肉、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有消食开胃、美化肌肤、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、黄鱼、鸡肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与扁豆、橙、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;