| 椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 椰汁西米露热量/卡路里1355千卡 | |||

1/4. 把水烧开放西米,搅拌,不然粘底

2/4. 然后煮到半透明,中间有白色颗粒,倒出,过冷河,用冷水冲洗一下。再煲水把冷却的西米放入继续煲。

3/4. 然后放入冰糖,炼奶,椰浆,煮沸。关火,闷一下。

4/4. 成品,刚好有凉粉,加入凉粉一起吃,冰冻起来更好吃~
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、润肺止咳等功效;可与五味子、银杏、莼菜搭配;