| 香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 623克 | 香肠卷热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡，相当于吹小号1019分钟消耗的热量...150 | |||||
香肠卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、清水（200毫升）、酵母（5克）、腊肠（适量）
1/4. 面粉加酵母 清水和成面团 放置醒发 等扒开面团看见漂亮的蜂窝时面就发好了
2/4. 面团发好 分为数个大小相等的剂子 搓成长条
3/4. 取一根腊肠 用搓成长条的剂子缠绕在香肠上 都做好后放在蒸屉中二次醒发
4/4. 等做好的香肠卷体积增大差不多一倍 用手掂起来明显变轻时即醒发好了 开锅后大火蒸15分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠卷热量2548 千卡
- 脂肪49.8 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠1432 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克