| 蒙族面食荞面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 东北酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 302克 | 蒙族面食荞面条热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于誊写171分钟消耗的热量...138 | |||||
蒙族面食荞面条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荞面：（250克）、白面（100克）、猪五花肉（100克）、东北酸菜（200克）、葱（适量）、大料（八角）（一块）、白胡椒（2克）、野韭菜花酱（适量）、蒜泥用凉白开水泡（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 面醒好杆大饼厚度两三毫米，切面面条二十厘米长左右不超过二十厘米为宜不然荞面条易断，因为白面加的少，口味更佳
2/7. 滚水煮至五分钟左右
3/7. 五花肉酸菜做好，只是比正常炖的酸菜五花肉咸一点，还有酱油多一点点，色相好点，做面之前把它做好，大料葱姜蒜放好，五花肉最好切细条，
4/7. 野韭菜花酱备好
5/7. 大蒜汁备好
6/7. 酸菜卤野韭菜花大蒜汁，开吃好爽
7/7. 再来一碗
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、促消化、健胃等功效；
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营养信息
- 蒙族面食荞面条热量394 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物78.55 克
- 钠4 毫克
- 钙177 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾295 毫克