| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 紫米 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 菠萝饭热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于柔道160分钟消耗的热量...600 | |||||
菠萝饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝（两个）、紫米（100克）、糯米（200克）、葡萄干（两勺）、白砂糖（三勺）
1/8. 食材合影咯。。
2/8. 紫米糯米一起泡两小时，我用的是温水，也可以分开泡。
3/8. 泡米的同时，清洗菠萝，最好用刷子，可以刷的很干净，小心菠萝叶子，上面有刺，容易扎到手。
4/8. 把菠萝的头切下来一点，然后挖出菠萝肉，不要把菠萝皮挖的太薄了，不然等会儿蒸的时候太软。
5/8. 挖出的菠萝肉加入三勺白糖，腌制半小时。
6/8. 把泡好的米上锅煮熟，小心别放太多水，煮二十分钟后加入腌制的菠萝肉。在继续焖十分钟。焖好后放进菠萝里，蒸十分钟。
7/8. 蒸好后出锅，撒上少许葡萄干装饰即可。
8/8. 可以享用美味啦。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清理肠胃、利尿等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有缩小便、抗衰老、明目活血等功效；可与大米、牛奶搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、护发明目、延年益寿等功效；可与百合、桂花、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与蜂蜜、枸杞子、虾仁搭配；与龟、白开水、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 菠萝饭热量1605 千卡
- 脂肪2.82 克
- 蛋白质17.64 克
- 碳水化合物352.52 克
- 钠31.5 毫克
- 钙105 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾1404 毫克