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锦上添花

锦上添花的热量和减肥功效

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锦上添花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1439锦上添花热量/卡路里1030千卡
太极拳 热量1030千卡,相当于太极拳258分钟消耗的热量...240

锦上添花的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(半只)、鹌鹑蛋(十颗)、海参(五个)、木耳(三朵)、青红辣椒(各一个)、高汤(适量)、姜(四片)、葱(两段)、大蒜(五个切片)、虾皮(一汤匙)、水淀粉(一汤匙)、味精(半茶匙)、蚝油(适量)、酱油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
锦上添花的做法图解1

1/6. 海参,鱿鱼,焯水过凉。木耳发好,撕小块,鹌鹑蛋煮熟剥皮洗净

锦上添花的做法图解2

2/6. 青红椒切块(可换成芹菜,胡萝卜等喜欢的蔬菜)

锦上添花的做法图解3

3/6. 锅里放油(多一点),先炸姜片,姜片发干,下虾皮,葱,蒜片,炸出香味,滤去油备用。

锦上添花的做法图解4

4/6. 留底油,爆炒海参鱿鱼鹌鹑蛋木耳,放一茶匙糖。兑入食材明细中料汁,浇一汤匙炸出的香料油。中大火烧一会

锦上添花的做法图解5

5/6. 放青红辣椒,炒到断生,用水淀粉,加味精,勾芡即可

锦上添花的做法图解6

6/6. 海参鱿鱼鹌鹑蛋,在一起真是很好吃。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养心润燥、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与芦笋、羊骨、枸杞搭配;与山楂干、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、防癌、延缓衰老等功效;可与芦荟、圆白菜、豇豆搭配;与白萝卜、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、抗感冒、滋补等功效;

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营养信息

  • 锦上添花热量1030 千卡
  • 脂肪13.14 克
  • 蛋白质49.03 克
  • 碳水化合物19.15 克
  • 753.2 毫克
  • 391 毫克
  • 17.46 毫克
  • 240 毫克

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