| 牛油蒜蓉芝士蝦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 259克 | 牛油蒜蓉芝士蝦热量/卡路里1083千卡 | |||

1/2. 蝦切開背,煎香,起鍋。

2/2. 牛油落鍋加入蒜茸,爆香,加水或奶,加入芝士,放鹽胡椒粉,加生粉水,把蝦回鍋,翻炒幾下,完成。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防肿瘤、促消化等功效;可与武昌鱼、排骨、洋葱搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、补充营养、帮助消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;