| 爆蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 爆蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||

1/2. 用老蚕豆,泡软洗净后在屁股上剪一刀!等油热之后倒入蚕豆,翻炒一分钟之后开中小火继续炒,炒到焦黄之后开小火继续翻炒

2/2. 大约翻炒五六分钟之后出现脆响,这个时候就放入适量的盐翻炒后盛出,放凉后就可以吃到脆脆的蚕豆了
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼生长、预防心血管疾病、抗癌等功效;可与白菜、枸杞、枸杞子搭配;与红螺、海螺 、冬笋相克,同食可能会引起不适;