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黑芝麻土司

黑芝麻土司的热量和减肥功效

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黑芝麻土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋36千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡1千卡0克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量170黑芝麻土司热量/卡路里215千卡
铅球 热量215千卡,相当于铅球54分钟消耗的热量...240

黑芝麻土司的做法共12个步骤

食材主料/辅料

金像面包粉(250克)、全蛋(25克)、水(125克)、黄油(20克)、酵母(3克)、奶粉(10克)、白糖(30克)、盐(3克)
黑芝麻土司的做法图解1

1/12. 把除了黄油跟黑芝麻,余下的材料全放进面包机里揉成团。

黑芝麻土司的做法图解2

2/12. 结束了第一个揉面程序,加入黄油。

黑芝麻土司的做法图解3

3/12. 检查面团,因为方子的水量是125克-135克,我已加了最少的水量125克,还是多水了,可能是因为不同地方水量也不同吧,下次还要再放少些水。揉好的时候,面团很粘手。

黑芝麻土司的做法图解4

4/12. 加入黑芝麻搅匀即可。

黑芝麻土司的做法图解5

5/12. 放入盆里,发酵至两倍大。(因为是晚上做的,我揉好面就放冰箱里发酵了。)

黑芝麻土司的做法图解6

6/12. 第二天取出,发好了。

黑芝麻土司的做法图解7

7/12. 把面团排气,分割成三分,松驰15分钟。

黑芝麻土司的做法图解8

8/12. 把松驰好的面团擀长。

黑芝麻土司的做法图解9

9/12. 翻面后卷起,再松驰15分钟。

黑芝麻土司的做法图解10

10/12. 再次擀长卷起,放入土司模中。

黑芝麻土司的做法图解11

11/12. 二次发酵至模具八分满。

黑芝麻土司的做法图解12

12/12. 刷上蛋液,入烤箱180度,下层烘烤40分钟左右,按自己家的烤箱脾气来决定时间哦。

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 黑芝麻土司热量215 千卡
  • 脂肪106.8 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 171.8 毫克
  • 91 毫克
  • 2.8 毫克
  • 193 毫克

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