| 自制桑椹酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑椹 | 克 | 232千卡 | 43千卡 | 1.44克 | 0.39克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 975克 | 自制桑椹酱热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于酒保248分钟消耗的热量...138 | |||||
自制桑椹酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桑椹（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）
1/2. 摘来的桑椹洗干净，把蒂剪了，用白糖淹半小时，喜欢吃大颗的就就那么熬，不喜欢的可以用果汁机打碎在熬，不用倒水就桑椹倒锅里大火熬，不停的搅，沸了之后就改小火熬，可以尝一下，喜欢甜的可以再加些糖，快好之后挤一点柠檬汁，味道很好时间也可以放久一点，可以试一下用筷子加一点放碗里，滴一点水不会那么容易化开就可以了。
2/2. 成品
食材功效信息
桑椹的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；与鸭蛋、鸭蛋黄、鸭蛋白相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津、健脾等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制桑椹酱热量570 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质2.64 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠12.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾534 毫克