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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
南豆腐156千卡56千卡6.1克2.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1003鲫鱼豆腐汤热量/卡路里761千卡
循环训练 热量761千卡,相当于循环训练95分钟消耗的热量...480

鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、南豆腐(1块)、葱(几根)、姜(几片)、小米椒(几颗)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/6. 鲫鱼洗净在鱼身两面划几刀,洒点盐在刀口上,这样下油锅煎不容易粘锅。葱、姜、小米椒洗净切好备用。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/6. 锅内倒适量油烧热,鲫鱼下锅煎至焦黄,加入少许酱油,适量料酒。加入没过鱼的水,盖上锅盖煮几分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/6. 待鱼汤煮到乳白色时加入切块的豆腐继续煮。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/6. 待豆腐快熟时加入盐,加少许白糖调味。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/6. 出锅前加入备好的葱、姜、小米椒和鸡精。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/6. 美味的鲫鱼豆腐汤完成。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、美容抗皱等功效;可与花生、韭菜、红豆搭配;与山药、芥菜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、清热润燥、解热毒等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效;可与牛上脑、咖哩牛肉干、羊肚搭配;与熏干、蜂蜜、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、挡辐射、健胃等功效;可与虾、鳕鱼、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量761 千卡
  • 脂肪6.6 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物23.9 克
  • 316 毫克
  • 159 毫克
  • 3.6 毫克
  • 922 毫克

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