| 玉子烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 玉子烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量...360 | |||||
玉子烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（2大勺）、白糖（1大勺）、盐（1小勺）、食用油（少许）
1/6. 鸡蛋 3 个打入碗中，稍稍搅拌开；
2/6. 加入砂糖 1 大勺，盐 1/2 小勺，以及牛奶 1-2 大勺（1 大勺做出来的蛋烧比较结实，2 大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用；
3/6. 厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油；
4/6. 倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面；
5/6. 再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了；
6/6. 出锅后切块即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与基围虾、肥牛、西红柿搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉子烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克