| 蛋奶千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 488克 | 蛋奶千层热量/卡路里2294千卡 | |||
 热量2294千卡，相当于水球229分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋奶千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、奶（400毫升）、鸡蛋（6个）、奶油（600毫升）、橄榄油（30毫升）
1/8. 鸡蛋打均，加入牛奶面粉少量油，搅匀成稀糊状因为是孕妇吃奶油会甜所以我没加糖，喜欢甜的加点糖！
2/8. 小火煎熟，面糊一勺，锅微涂点油，边皮起就熟了。
3/8. 奶油用打蛋器打发，约成漂亮的山峰状即可
4/8. 一层饼，一层奶油，铺好按平下
5/8. 留块最大的在上面
6/8. 边上涂点奶油会更漂亮点，要是有巧克力撒点就更漂亮了，孕妇要少吃巧克力，所以也没放
7/8. 我木有裱花器，就这样了
8/8. 要冻上4小时再切，我做好就切，就不好看了，要是有水果加入，就是水果千层。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、圆生菜、玉米搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 蛋奶千层热量2294 千卡
- 脂肪211.41 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物73.22 克
- 钠459 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾517 毫克