| 肉末鸡蛋炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 516克 | 肉末鸡蛋炖豆腐热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于打拳击103分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末鸡蛋炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、鸡蛋（2个）、内酯豆腐（1块）
1/5. 准备材料
2/5. 豆腐弄碎放入碗里，鸡蛋打碎加一点盐，加入骨头汤搅拌均匀，到入碗里，放入蒸锅炖熟，大火10来分钟
3/5. 五花肉剁成肉末，加点盐，鸡蛋，淀粉，一点点酱油腌10来分钟入味。
4/5. 起油锅，放入肉末炒熟
5/5. 炒好的肉末加入香菜搅拌一下倒入蒸熟的蛋羹里，吃的时候搅拌一下就可以啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、小米、基围虾搭配；与豆浆、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热润燥、治疗高血压等功效；可与圆生菜、比目鱼 、辣椒搭配；与白砂糖、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末鸡蛋炖豆腐热量1236 千卡
- 脂肪63.74 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物4.02 克
- 钠229.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾424 毫克