| 黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 586克 | 黄金豆腐热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于吃东西293分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、青椒（50克）、大蒜（5克）、酱油（3毫升）
1/3. 老豆腐切块备用，青椒切丝
2/3. 锅里放油，依次放入豆腐炸至两面黄色
3/3. 炸好后捞起来，锅里留少油，放入蒜片、青椒炒香，随后下入炸好的豆腐一起炒。放盐翻炒均匀后下入酱油调色，起锅前放味精，既成！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、解热等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 黄金豆腐热量439 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠5797.2 毫克
- 钙244 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾604 毫克