| 干炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 500克 | 干炒米线热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于冲浪986分钟消耗的热量...108 | |||||
干炒米线的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米线（500克）、牛里脊肉（适量）、鸡蛋（适量）、绿豆芽（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、食用油、盐、胡椒粉（适量）、生抽、老抽、味极鲜（适量）、水淀粉、料酒、葱花（适量）
1/11. 准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条
2/11. 鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟
3/11. 煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼
4/11. 锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水
5/11. 摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀
6/11. 热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用
7/11. 热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒
8/11. 加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀
9/11. 加入绿豆芽，洋葱煸炒
10/11. 10、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝
11/11. 11、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、益气等功效；
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营养信息
- 干炒米线热量1775 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠16.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾14 毫克