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花样年华果酱西米露面包

花样年华果酱西米露面包的热量和减肥功效

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花样年华果酱西米露面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油89千卡888千卡1.4克98克
果酱147千卡278千卡0.37克0.07克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖58千卡387千卡0克0克
总量230花样年华果酱西米露面包热量/卡路里598千卡
跑步机 热量598千卡,相当于跑步机150分钟消耗的热量...240

花样年华果酱西米露面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

面包粉【高筋】(260克)、黄油(10克)、果酱(适量)、砂糖(15克)、奶粉(25克)、西米露(100克)、鸡蛋(去壳后50克)、酵母(4克)、装饰用料(适量)、黄油液体(10克)、蛋黄(1个)
花样年华果酱西米露面包的做法图解1

1/16. 除了装饰用料,其他都放一起和成光滑面团【面团不能粘手此款面包重点】

花样年华果酱西米露面包的做法图解2

2/16. 封上保鲜膜发酵至2倍大

花样年华果酱西米露面包的做法图解3

3/16. 排气后,分成6个剂子 80g/个 【盖上保鲜膜松弛!!!这个关乎你的下一步会所情况】

花样年华果酱西米露面包的做法图解4

4/16. 油纸沿着8寸模具地盘剪个圆形,刷黄油

花样年华果酱西米露面包的做法图解5

5/16. 将小面团擀成底盘大小。

花样年华果酱西米露面包的做法图解6

6/16. 刷一层黄油!【必须刷】刷一层果酱(我的草莓酱)。【重点———酱料不能很稀那种】

花样年华果酱西米露面包的做法图解7

7/16. 六层依次叠好

花样年华果酱西米露面包的做法图解8

8/16. 将面饼划分成8分,平均!但每一刀都不切断。留1cm【重点——刀快+刀要抹黄油】

花样年华果酱西米露面包的做法图解9

9/16. 每个花瓣往外翻(一个人捣鼓。拍照比较渣)

花样年华果酱西米露面包的做法图解10

10/16. 每个花瓣 留头留尾 中间切一个长口子

花样年华果酱西米露面包的做法图解11

11/16. 把花瓣尖尖由外往里翻一圈

花样年华果酱西米露面包的做法图解12

12/16. 8个花瓣依次完成

花样年华果酱西米露面包的做法图解13

13/16. 再将8个花瓣尖往中点回放 如图 整型

花样年华果酱西米露面包的做法图解14

14/16. 放回模具。二次发酵至两倍大

花样年华果酱西米露面包的做法图解15

15/16. 表面刷蛋液 放进预热烤箱 上下火165度 25min【期间上色满意加盖锡纸】

花样年华果酱西米露面包的做法图解16

16/16. 出炉

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消除疲劳、增强食欲等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善视力、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与猕猴桃、橙子、米汤相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与羊排、香椿、桂圆搭配;与菠萝、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样年华果酱西米露面包热量598 千卡
  • 脂肪156.82 克
  • 蛋白质47.63 克
  • 碳水化合物223.15 克
  • 915.8 毫克
  • 1965 毫克
  • 6.49 毫克
  • 2320 毫克

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