| 艾草合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米饭 | 克 | 291千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 艾草 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1547克 | 艾草合子热量/卡路里2038千卡 | |||

1/7. 胡萝卜,酸菜切丁

2/7. 春笋切丁

3/7. 香干切丁

4/7. 五花肉切丁

5/7. 油锅加热,先炒肉丁,然后各丁入锅爆炒,根据自己口味加调料,可以适当咸点,因为是做馅用

6/7. 剁细的艾草倒入锅中煮开一会,熄火。然后加入米粉,玉米粉,用筷子搅拌均匀,待手可接受的热度,将面揉匀。然后就可以包了,用手或擀面杖擀成一个类似饺子皮的圆饼,将馅料放入,合一起就好了

7/7. 有心情还可以做造型呢
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、滋肝阴等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与百合、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、养颜护肤、消食等功效;可与猪腰、黑木耳、圆白菜搭配;与羊肝、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;可与光鸭、腊鸭头、鸭肉搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、止咳化痰等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与桔子、枣、蛇肉相克,同食可能会引起不适;