| 蜜三刀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麦芽糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 蜜三刀热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡，相当于踮脚580分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜三刀的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、麦芽糖（300克）、酵母（3克）、芝麻（适量）、食用油（适量）
1/8. 300克面粉加化好的酵母水，揉成面团，发酵1.5个小时。
2/8. 200克面粉加200克麦芽糖，揉成糖面团。
3/8. 发酵好的面团分成大小均匀的4份，糖面团分成2份。
4/8. 将一份面团擀成长方形的薄片，我的成椭圆了，伤心！撒上芝麻，用擀面杖稍微压一压，以免芝麻脱落。
5/8. 将一份糖面团也擀成长方形的薄片，大小、形状要与之前面团擀的薄片一致。将糖面团擀成的薄片覆盖在面团擀成的薄片上，为了更加粘合，可以在两片薄片上刷上一层水。在糖面片上也撒上一层芝麻，用擀面杖压紧。
6/8. 再拿一份面团擀成薄片，覆盖在之前放好芝麻的糖面片上。就是一层面片一层糖面片再一层面片。
7/8. 将叠好的面片切成长条。
8/8. 再切成1。5厘米宽、3厘米长的块，再用刀在每个面块中间切上2刀，两端不要切开，只在中间划就可以，所有都切完。剩余的一份面团也是这样做。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、生津、润肺止咳等功效；
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营养信息
- 蜜三刀热量2784 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠47 毫克
- 钙61 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾320 毫克