| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于打篮球90分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6只）、粉丝（适量）、大蒜（1头）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 将粉丝放入开水中浸泡至颜色发白后捞出。
2/7. 将扇贝用刷子刷洗干净（买的鲜活扇贝，让卖海鲜的直接帮着杀了并将沙囊等去除），控干水分装盘，将切碎的粉丝放至扇贝中
3/7. 锅内油热后，将切碎的蒜末放入锅中，小火翻炒至金黄后捞出
4/7. 将炒好的蒜末放在粉丝扇贝中，锅内烧开水
5/7. 锅内水开后，将扇贝放入锅中，盖上锅盖大火蒸7-8分钟
6/7. 将锅内蒸好的扇贝拿出，装盘
7/7. 倒入少许鲜酱油（或者美极酱油），咸鲜味美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了，超级简单
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、治疗高血压、软化血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克