| 甜蜜糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 甜蜜糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打猎251分钟消耗的热量...300 | |||||
甜蜜糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、红糖（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 昨天来不及上了~~
2/8. 排骨斩小块，洗净，飞水。
3/8. 往锅里加入适量清水、姜丝、葱杆，再把飞水后的排骨放进去煮30分钟，捞出。排骨汤待用。
4/8. 用酱油、料酒、香醋腌制排骨20分钟。
5/8. 倒油入锅，烧热，加入红糖、白糖小火炒糖色，炒至呈褐色，入排骨，大火翻炒均匀直至上色。
6/8. 往锅里倒入腌制过排骨的调料、半碗排骨汤，大火烧开后改小火焖10分钟
7/8. 最后大火收汁，加少量盐、香醋调味即可出锅。
8/8. 出锅后撒上葱、香菜配色
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；可与白菜、丝瓜、紫菜搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克