| 天妇罗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 526克 | 天妇罗虾热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于街舞96分钟消耗的热量...470 | |||||
天妇罗虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（12只）、鸡蛋（1个）、大喜大炸粉（3勺）、面包糠（5勺）、盐、料酒、黑胡椒粉（少量）
1/6. 鲜虾去头，剥壳，尾部壳留下。用刀尖将虾身从腹部剥开，虾背拍平整，放少量料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
2/6. 将大喜大粉放两勺在虾身上，一勺加在面包糠里。
3/6. 然后，将虾裏一下蛋液，再裹面包糠即可。
4/6. 小锅倒入色拉油，待油温升高，将虾一只一只地炸，虾子放入后，要不停地翻动，只需一、两分钟即熟。
5/6. 放入漏盘沥油。
6/6. 然后切一点甘蓝丝，挤上沙拉酱，虾摆盘即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配；与南瓜、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与洋葱、明虾、牡蛎 搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血脂、促进排便等功效；
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营养信息
- 天妇罗虾热量755 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质38.76 克
- 碳水化合物64.62 克
- 钠314 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾388 毫克