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罗勒烤鸡腿+罗勒油意面

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的热量和减肥功效

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罗勒烤鸡腿+罗勒油意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量636罗勒烤鸡腿+罗勒油意面热量/卡路里1118千卡
木管乐器 热量1118千卡,相当于木管乐器559分钟消耗的热量...120

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法共19个步骤

食材主料/辅料

罗勒叶(越多越好)、鸡腿(随便)、小蕃茄(圣女果)(1小盆)、大蒜(2头)、盐(若干)、黑胡椒(若干)、橄榄油(若干)、尖辣椒(2-3个)
罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解1

1/19. 这就是罗勒,最好种活的香草。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解2

2/19. 今年,我实验在土豆的阴影后面的狭缝里种了几棵罗勒,也长得不错。这倒是一个延续开花的好办法!要知道,所有可食用植物都在开花后口感暴跌。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解3

3/19. 摘一盆叶子

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解4

4/19. 把罗勒浸水泡一会儿,然后用我前面的菜谱里说的甩菜器甩干。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解5

5/19. 泡罗勒的时候洗净彻底化冻的鸡腿。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解6

6/19. 把小蕃茄(圣女果)切成一半一半的。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解7

7/19. 给烤盘里铺上锡纸,你不爱铺也行,就是刷盘的时候麻烦。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解8

8/19. 在烤盘里满满地铺上罗勒叶,然后均匀地摆上鸡腿。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解9

9/19. 在鸡腿和鸡腿的间隙铺满切成一半的小蕃茄。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解10

10/19. 然后在每个鸡腿的表面撒盐,用粗粒的海盐口感更好,尽量不要撒到鸡腿以外。撒盐时不用太小心,多撒没事儿!因为会混着鸡皮的脂肪流到烤盘里。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解11

11/19. 然后再在鸡腿上撒一层现磨黑胡椒。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解12

12/19. 然后把不剥皮的大蒜粒均匀地摆到鸡腿和鸡腿中间,千万不要剥皮,烤糊了就苦了!这事儿我干过!

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解13

13/19. 如果还有剩下的罗勒叶,就再铺点,但要注意别盖住鸡腿上。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解14

14/19. 最后,撒橄榄油,撒遍鸡腿,别吝啬。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解15

15/19. 烤箱预热175度,烤90分钟即可!但有一次时间紧,我用200度烤了60分钟,味道和口感也差不多!

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解16

16/19. 在烤鸡腿的时候,看到有剩下的圣女果,我就去花园里揪点生菜、苦苣啥的拌个油醋汁色拉,我前面的菜谱里有几种色拉或者西式素菜的菜谱,你们可以去找找,都很简单。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解17

17/19. 烤好了,卖相不错吧?够简单吧?庄祖宜说她开爬梯的时候用这个办法一次烤几十个鸡腿,呵呵,只要烤箱过大,烤几百个也行。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解18

18/19. 把鸡腿取出后,烤盘里剩下的所有汁汁水水都不要浪费,全盛出来。这时候再把大蒜的皮剥掉,因为蒜已经彻底烤熟,所以剥皮非常容易。

罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法图解19

19/19. 主食可以是白水煮意面、土豆泥、中东的古斯古斯(阿拉伯主食,进口超市都有卖),用烤鸡腿产生的汁水来拌,别提多好吃了!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、解诸毒等功效;可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗勒烤鸡腿+罗勒油意面热量1118 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物27.6 克
  • 84 毫克
  • 45 毫克
  • 2.7 毫克
  • 544 毫克

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