| 清炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1500克 | 清炖羊排热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于郑多燕减肥操350分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖羊排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、白萝卜（500克）、葱姜蒜花椒大料香叶（随意，步骤里有用量）
1/10. 羊排热水烫一下。去腥去沫。
捞出来，锅里从新放水。煮。
2/10. 葱姜蒜，姜拍一下，这样进味儿。
3/10. 大料香叶
4/10. 放少许白酒。
5/10. 放一把花椒，羊排放花椒提香。
6/10. 现在可以准备白萝卜。
7/10. 羊排煮一个半小时后。用筷子插一下。软了放白萝卜。
8/10. 临出锅放点香菜
9/10. 放盐，其他的什么都不要放了。
10/10. 出锅╭(╯ε╰)╮
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、修复胃粘膜、补虚温中等功效；可与山药、鸡蛋、白果搭配；与赤小豆、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与鹅肉、羊肉、鲢鱼搭配；与首乌 、菠萝、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖羊排热量2100 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠64 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾426 毫克