| 冰爽可口的千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 225克 | 冰爽可口的千层马蹄糕热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于刮胡子271分钟消耗的热量...120 | |||||
冰爽可口的千层马蹄糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（100克）、清水（650克）、椰子粉（适量）、美禄(可可粉)（适量）、白糖（适量）、炼奶（适量）
1/3. 称100g马蹄粉，加入650g清水搅匀。
准备可可汁:将350g溶液移至另一个碗。
在量多的马蹄粉液里加几勺美禄（喜欢味醇又不怕苦的可以加可可粉），搅匀后尝尝，如果感觉不够甜就加点白糖，直到觉得味道合适为止。
椰汁:在量少的马蹄液里加几勺椰粉，炼奶（量的多少以尝味道为准
2/3. 开火准备蒸:锅里加水，找一个大碗内壁摸些无味的食用油，将可可汁搅匀后，倒一些进去，盖上蒸5分钟；到时间，开盖看看碗里的糕是否凝结，没有就再蒸一下，如凝结了就拿椰汁搅匀倒入一些，加盖再蒸5分钟……以此类推，一共蒸9层，越往后，蒸的时间会需要的越长。整个过程注意给锅中加水，不要烧焦了！！！
3/3. 蒸好一共9层后，碗拿出来放冷移入冰箱冷藏室。吃的时候取出，将碗倒扣在砧板上取出整块糕，用刀切小块装盘既可。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚强壮、润颜、和胃等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 冰爽可口的千层马蹄糕热量542 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质11.71 克
- 碳水化合物242.1 克
- 钠199.7 毫克
- 钙296 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾1283 毫克